水，健康 |
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水と健康の大切な関係 |
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水と健康な暮らし飲料水である【水道水】がまずいと言われています。 また、体にいい【水】とはどのような【水】なのでしょうか？ 毎日飲む【水】と【健康】の関係について少し考えてみませんか？ |
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「水」 私達は、ほんの少し前まで、日本全国どこでも 水道の蛇口をひねれば「世界で一番おいしい水」を毎日、 飲むことが出来ていました。 また、おいしい水、すなわち体にもいい水を毎日飲むことで 健康も手に入れていた、と言えそうです。 それが今はどうでしょう？ 本来、安全な飲み水として配水されている水道水が、 カルキ臭い、まずい、と言われています。 一方、健康ブームの影響を受け、数多くのミネラルウォーターが 販売されたり、浄水器は都会生活の必需品である、とも言われる ようになってきています。 かつて（とは言っても、ほんの少し前）の日本では、 「水を買う」などという行為は考えられないことでした。 それだけ、水道水への信頼がなくなっている、 と言えると思われます。 また、水道水への不安や不満を持つ人が多くなった、 とも考えられます。 新聞や雑誌で、 「水道水に発ガン性物質が含まれている恐れがある」 などと報道されたり耳にすると、私達は本当に水道の水を 飲んでも大丈夫なのだろうか、と不安になったりします。 それほど現代社会において「飲み水」は深刻な問題となって います。 遺伝子操作が出来るほど科学技術が発達しているこの現代で、 どうして水道水を健康的においしく、かつ安心して飲める水に することができないのでしょうか？ このことは私達の生活環境や、身近な河川や湖との付き合い方に 原因があると思われます。 現代の「水」の問題は、水源である河川の上流や湖の 水そのものの汚染が著しいので浄水場で塩素をたくさん入れ、 安全な飲料水を供給しようとした結果、汚染物質と塩素の 複雑な化学反応によって、悪臭物質やトリハロメタンのような 発ガン性物質が合成されてしまったのだと言われています。 現在の浄水場は、衛生的で安全な飲み水を作ろうとして、 悪臭と発がん性物質を一緒につくりだす化学工場、 になってしまったとも言われています。 河川や湖の汚染は、私達の生活廃水などが大きな原因ですから、 この「水」の問題は私達自身の問題として考える必要があります。 今、飲み水のことを考えるということは、 わたしたち一人ひとりの切実な問題である同時に、 社会全体がが取り組むべき環境問題だという意識を持つ、 必要があるのではないでしょうか？ このサイトで「水」と「健康」の関係について、考えていただけたら幸いです。 |
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